La gestion de l’enherbement dans le vignoble de Gaillac

La transition agro-écologique est un processus social, impliquant la production et la diffusion des connaissances qui s’ancrent dans des réseaux interpersonnels locaux. Nous avons mobilisé une approche combinant l’analyse de réseaux sociaux et d’enquête ethnographique pour comparer les sources de connaissances relatives à la gestion de l’enherbement parmi trois catégories de vignerons de la région de Gaillac (Tarn, France) : des membres de collectifs agro‑écologiques labellisés par l’État, un collectif militant de producteurs de vins nature, et des vignerons extérieurs à ces collectifs. Nos résultats montrent que les figures d’autorité épistémique (pionniers, experts locaux) jouent un rôle central dans l’apprentissage intra- et inter-collectifs, en initiant les dynamiques collectives et en participant à l’établissement de nouvelles normes professionnelles au sein et entre différents collectifs.