Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2: Empfehlungen, Hintergründe und Umsetzung

Zusammenfassung Ernährung bildet die Grundlage bei der Behandlung von Diabetes mellitus Typ 2 (T2DM). Eine individuell angepasste, ausgewogene Ernährung kann helfen, Übergewicht zu reduzieren, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und das Risiko für Folgeerkrankungen zu minimieren. Vordergründig sind die Auswahl von wenig energiedichten, ballaststoffreichen Lebensmitteln, der Verzicht auf stark verarbeitete Kohlenhydrate und eine moderate Kalorienzufuhr.