Composición y abundancia de comunidades microbianas asociadas al biofloc en un cultivo de tilapia

El objetivo de este trabajo fue identificar y estimar la abundancia de microrganismos asociados a un sistema de cultivo biofloc desarrollado a partir de un sistema del tipo `macrocosmo-microcosmo'. En la primera seccion (cilindro de 1000 L), se colocaron 75 tilapias con una longitud aproximada de 5,0 ± 0,95 cm y un peso promedio de 4,2 ± 1,08 g. Los peces fueron alimentados diariamente con una dieta comercial, manteniendo una relacion C/N= 15:1, mediante el aporte controlado de carbono (melaza y pulido de arroz) y nitrogeno (proveniente del alimento comercial). Esta condicion fue mantenida durante 14 semanas. Se identificaron los diversos microrganismos asociados a los floculos, utilizando pruebas microbiologicas convencionales. Se determino la abundancia de los organismos asociados a los floculos utilizando microscopio optico y estereoscopico, ambos conectados con el programa de imagenes y de conteo (Image ProPlus v.7.0). Los resultados obtenidos indican cambios en la abundancia de las diversas comunidades de organismos asociados a los floculos durante las 14 semanas del experimento. Los principales grupos encontrados fueron: bacterias, microalgas, ciliados, rotiferos y nematodos. Los resultados confirman que los floculos contribuyen como fuente de alimento natural in situ, debido a que gran cantidad de organismos pueden estar asociados incluyendo comunidades microbianas heterotrofas de los generos Sphingomonas, Pseudomonas, Bacillus, Nitrospira, Nitrobacter y la levadura Rhodotorula sp. La bibliografia menciona que estos microorganismos favorecen la calidad del agua y el bienestar fisiologico de los organismos en cultivo.