PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE NO SISTEMA DE PASTO-SUPLEMENTO NO PERÍODO SECO

A demanda por proteina animal tem aumentado consideravelmente. Diante da situacao faz-se necessario tecnologias que permitam acrescimos na produtividade com vista na sustentabilidade. Dessa forma, considerando os sistemas em pasto serem a forma mais barata de produzir carne, a suplementacao deve ser considerada ou as condicoes de subnutricao aceitas. As gramineas tropicais possuem uma estacionalidade de producao, bem como uma variacao nos componentes nutricionais, sendo a suplementacao do pasto capaz de minimizar as caracteristicas da baixa qualidade das forrageiras durante o periodo seco, e o diferimento das pastagens torna-se uma ferramenta para melhorar a disponibilidade do pasto. A suplementacao animal no periodo seco permite maior crescimento de microrganismos ruminais devido ao aumento de nutrientes que sao disponibilizados via suplementacao, aumentando o consumo e digestibilidade da forragem, consequentemente melhorando o aproveitamento dos alimentos disponiveis. Objetivou-se avaliar a suplementacao na epoca da seca, bem como suas causas e efeitos, por meio de uma revisao bibliografica. Palavras-chave: nutricao, diferimento, rendimento economico. BEEF CATTLE PRODUCTION IN PASTURE-SUPPLEMENT SYSTEM IN DRY SEASON ABSTRACT The demand for animal protein is increasing considerably. Therefore, it becomes necessary technologies that enable increases in productivity with a view to sustainability. Thus, considering the grazing systems are the cheapest way of meat producing, supplementation should be considered or conditions of subnutrition should be accepted. Tropical pastures have a seasonal production, as well as a variation in nutritional components, thereby pasture supplementation can minimize the characteristics of forage low quality during dry season, and deferring pastures becomes a tool for improvement pasture availability. Animal supplementation in dry season allows greater microorganism growth, increasing intake and digestibility, consequently improving animal performance. Thus, the present study aims to evaluate the supplementation in the dry season, as well as its causes and effects through a review. Keywords: nutrition , deferring, economic performance. DOI: http://dx.doi.org/10.14583/2318-7670.v02n02a10